Toute l'année · Inspiration chinoise
Riz cantonais.
Un riz sauté coloré et généreux
L'histoire du plat
Le riz sauté rassemble légumes, œufs et petits morceaux de garniture dans un plat facile à partager.
Culture & traditions
Le nom « riz cantonais » désigne en France diverses adaptations du riz sauté chinois ; cette proposition inclut du jambon.
Propriétés nutritionnelles
Le riz apporte des glucides, les œufs et le jambon des protéines. Cette proposition contient des œufs et de la sauce soja.
Éco-responsabilité
Privilégier les produits de saison et les fournisseurs de proximité ; ajuster les quantités au nombre de convives.
En pleine conscience
Prenez un instant pour apprécier les couleurs, les parfums et les textures avant la première bouchée.
Conservation
Conserver en boîte fermée entre 0 et 4 °C, consommer dans les 4 jours. Refroidir rapidement après préparation et respecter la chaîne du froid.
Se conserve 1 jours après confection.
Réchauffage
Refroidir le riz rapidement après cuisson. Réchauffer une seule fois jusqu'à ce que tout le plat soit très chaud à cœur ; servir immédiatement.
Ils l'ont goûté.
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