Toute l'année · Inspiration asiatique
Nouilles de riz sautées au poulet et légumes croquants.
Un plat complet dans un wok parfumé, des légumes et du poulet tendre
L'histoire du plat
Un plat de vermicelles souples, de poulet émincé et de légumes sautés, réuni dans le wok avec une sauce aux saveurs chinoises pour un repas rapide, convivial et réconfortant.
Culture & traditions
Les vermicelles de riz se déclinent dans de nombreuses cuisines d'Asie. La cuisson sautée associe une préparation rapide à des aromates frais.
Propriétés nutritionnelles
Le poulet apporte des protéines, les vermicelles de l'énergie et les légumes des fibres. La sauce soja peut contenir du blé : vérifier sa composition en cas d'allergie.
Éco-responsabilité
Privilégier les légumes de saison et les fournisseurs locaux ; ajuster les portions pour éviter le gaspillage. Proposition à adapter à vos approvisionnements.
En pleine conscience
Observer les couleurs, sentir les aromates et prendre le temps de savourer chaque bouchée.
Conservation
Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C dans une boîte fermée et consommer sous 4 jours. Ne pas laisser plus de 2 heures à température ambiante.
Se conserve 4 jours après confection.
Réchauffage
Réchauffer à la poêle avec une petite quantité d'eau, en remuant et en séparant les vermicelles, jusqu'à ce que le poulet et les pâtes soient bien chauds à cœur.
Ils l'ont goûté.
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